Praline

Postoje razne vrste pralina, mi vam predlažemo da i ove probate jako su ukusne.Praline

Sastojci:

– 8 dl slatke pavlake

– 80 g putera

– 250 g čokolade za kuvanje

– 80 g mlevenih lešnika

– 2 kašike likera od čokolade

– 3 kašike ulja

– 300 g roza fondan mase

– silikonski kalup za bombone

Priprema:

1.U odgovarajućoj šerpi sjediniti slatku pavlaku i puter. Kuvati na umerenoj temperaturi i mešati sve dok ne proključa.

2.Zatim skloniti sa ringle, dodati 150 g izlomljene čokolade i mešati dok se ne otopi.

3.Dodati mlevene lešnike, liker od čokolde i promešati.

4.Ostatak čokolde otopiti sa malo ulja, premazati silikonske kalupe za bombone i sačekati da se stegne.

5.Zatim sipati pripremljen fil i ostaviti da se ohladi.

6.Stegnute bombone izvaditi iz kalupa, obložiti istanjenom fondan masom i poprskati čokoladom.

Ako nemate silikonske kalupe za bombone, možete vaditi masu i kašičicom pa ručno formirati kuglice.