Riba i krompirići

 

 

Sastojci

4 velika krompira oguljena i izrezana

750 gr fileta oslića

1 šolja brašna

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica soli

1 šolja mlijeka

1 jaje

Način pripreme

1. Krompir stavite u posudu sa hladnom vodom.
2. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i biber.
3. Dodajte mlijeko i jaje i miješajte dok se smjesa ne sjedini.
4. Ostavite sa strane 20 minuta pa umočite u nju filete ribe.
5. Pržite krompiriće dok ne dobiju zlatnu boju.
6. Pržite filete ribe dok ne dobiju zlatnu boju.