Povrtna juha

 Sasojci   4 osoba

2 mrkve

1 manja glavica cvjetace

1/4 korijena celera

2 manja ili 1 veeliki poriluk

2 povrtne kocke za juhu

100 g graska

4 zlice brasna

4 dl mlijeka

soli

papra

nasjeckani persin

Priprema

-Povrce ocistite, i narezite na manje trakice, a cvjetacu na manje buketice. Pripremljeno povrce, stavite u dovoljno prostranu serpu s poklopcem, ulijte dovoljno vode da prekrije svo povrce, ubacite kocke za juhu i ostavite da se kuha dok ne omeksa.

-Izmjesajte brasno sa 2 dl mlijeka, te smjesu ulijte u juhu. Pustite da kuha par minuta, a zatim dodajte preostala 2 deci mlijeka.

-Zacinite sa soli i paprom, te neposredno prije serviranja                                                                                  pospite persinom.

•