Salata od crvenog kupusa

Salata za sva godišnja doba. Šarenilo na stolu puno vitamina.

Sastojci:

• 1 kg crvenog kupusa
• 2 šargarepe
• 1/2 praziluka
• 50 ml maslinovog ulja
• 1 kašičica peršunovog lista
• 1/2 kašičice soli
• 50 ml jabukovog sirćeta
• 50 ml vode