Torta

Torta s malinama

POTREBNO:

• 4 jaja
• 130 g šećera
• 100 g oštrog brašna
• 180 g maslaca
• 300 g čokolade za kuhanje, fine tamne
• 2 žličice praška za pecivo
• 2 vanilin šećera (s okusom ruma bilo bi super)
• 250 g malina

PRIPREMA:

1. Otopiti u manjoj posudici čokoladu sa maslacom. Uz miješanje prohladiti.
2. Miksati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati brašno i prašak za pecivo i na kraju umiksati otopljenu čokoladu s maslacom. Na kraju svega umiješati lagano kuhačom maline.
3. Smjesu izliti u kalup za torte (26 cmØ) koji prethodno treba namastiti i pobrašniti, poravnati i peći u pećnici zagrijanoj na 170ºC 40 minuta.
4. Tortu prohladiti, maknuti obruč, posipati kakaom te poslužiti rezanu na šnite uz slatko vrhnje i eventualno malo preljeva ili džema od malina.